※瓶330ml×3本（発送は2月25日以降となります） スタイル：ストロングエール アルコール度数：13%　ホップ：アイダホ7 酵母の魔術師の異名をとる醸造長・丹羽智が、 岐阜県オリジナルの清酒酵母、NFG酵母を使用した初のクラフトビール醸造に成功しました🙌✨ 清酒酵母由来の、リンゴの蜜のようなフルーティーな吟醸香と、 リンゴ酸のさわやかな酸味、ドライな飲み口で ハイアルコールを思わせない危険な1杯です。 特殊な技術で発酵を進め、アルコール度数を13%まで高めました。 かつて織田信長の居城としてその名を馳せた、岐阜城が聳える「金華山」の頂⛰️✨ ゴールドカラーとさわやかで甘美な味わい、そして内なる強さを感じる1杯で、その輝きを表現しました。